Entdecken Sie unser Catering-Angebot in Dortmund

 – ideal für jede Veranstaltung! 

Unser Buffet-Service bietet Ihnen eine große Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten zu einem fairen Einheitspreis von nur 39,90 €  pro Person. Im Preis inbegriffen sind die Lieferung sowie Besteck und Teller. 

Buchbar ab 15 Personen. 

Wählen Sie aus jeder **Kategorie** zwei Gerichte aus und gestalten Sie Ihr individuelles Buffet, das Ihre Gäste begeistern wird. 

Sie wollen mehr? Wir bieten auch einen individuellen Getränkeservice an, sowie qualifiziertes Personal zur Durchführung Ihrer Veranstaltung.


**Vorspeisen**

 

Bruschetta
Frisch geröstetes Ciabatta, bestrichen mit aromatischem Knoblauch und gekrönt von saftigen, sonnengereiften Tomatenwürfeln, verfeinert mit duftendem Basilikum und einem Hauch von Olivenöl.

 

Antipasti
Eine bunte Auswahl mediterraner Köstlichkeiten, liebevoll angerichtet: Zart gegrilltes Gemüse, eingelegte Oliven, würziger Käse und luftgetrockneter Schinken, perfekt als Auftakt für Ihr Menü.

 

Gemischte Canapés auf Pumpernickel

 Eine raffinierte Komposition von feinen Canapés, serviert auf herzhaftem Pumpernickel: Mit Räucherlachs, frischem Frischkäse und zartem Thunfisch

 

Käselauchsuppe

 Cremig-würzige Käselauchsuppe, verfeinert mit knackigem Lauch und zart schmelzendem Käse, ein Genuss für alle Sinne.

 

Gulaschsuppe

 Herzhaft und kräftig – unsere Gulaschsuppe nach traditioneller Art, mit zartem Rindfleisch und würzigen Paprika.

 

Tomatensuppe

 Samtige Tomatensuppe, aus vollreifen Tomaten, verfeinert mit einer Note von frischem Basilikum und einem Schuss Sahne.

 

Hühnersuppe

 Klare Hühnersuppe, gekocht mit saftigem Hühnerfleisch und frischem Gemüse – ein Klassiker, der Sie mit jedem Löffel wärmt.

 

 


 

**Fisch & Fleisch**

 

 

Riesengarnelen
Zarte Riesengarnelen, in feiner Knoblauchbutter gebraten, serviert auf einem Bett von frischen Kräutern.

 

Hähnchenbrust in Béchamelsoße

 Saftige Hähnchenbrust, umhüllt von einer samtigen Béchamelsoße, verfeinert mit einem Hauch von Muskat und zarten Kräutern.

 

Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße

 Zartrosa Schweinemedaillons, angerichtet in einer cremigen Champignonrahmsoße – ein Fest für den Gaumen.

 

Rinderbraten

 Fein aufgeschnittener Rinderbraten, zubereitet in einer aromatischen, dunklen Bratensoße, die perfekt das zarte Fleisch ergänzt.

 

Lachsfilet

 Mildes Lachsfilet, auf den Punkt gegart, serviert mit einer leichten Zitronenbuttersoße, die das Aroma des Fisches perfekt unterstreicht.

 

 


 

**Beilagen**

 

 

Reis
Lockerer, duftender Reis, ideal als Begleitung zu Fisch- und Fleischgerichten.

 

Gemüsereis

 Fein abgeschmeckter Reis, verfeinert mit knackigem Gemüse, der jedem Gericht eine frische Note verleiht.

 

Kartoffelgratin

 Cremig gebackenes Kartoffelgratin mit goldbrauner Kruste, ein wahrer Genuss für Kartoffelliebhaber.

 

Bratkartoffeln

 Knusprig gebratene Kartoffelscheiben, verfeinert mit Zwiebeln und einem Hauch von Speck – herzhaft und sättigend.

 

Grillgemüse

 Eine bunte Mischung aus frisch gegrilltem Gemüse, leicht mariniert und mit feinen Kräutern abgeschmeckt.

 

 


 

**Dessert**

 


Mousse au Chocolat
Samtige Schokoladenmousse, zartschmelzend auf der Zunge, ein Traum für Schokoladenliebhaber.

 

Himbeer-Mascarpone-Creme

 Fruchtige Himbeeren in einer fluffigen Mascarponecreme, geschichtet zu einem verführerischen Dessert.


Tiramisu

 Das italienische Dessertklassiker – Mascarponecreme, abwechselnd geschichtet mit in Espresso getränkten Löffelbiskuits und einem Hauch von Kakao.


 Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch ein individuell auf Ihre Wünsche zusammengestelltes Buffet an.